К укропу и петрушке давно все привыкли, да и щавель – востребованная зелень. А этот овощ многие обходят стороной, поскольку не знают, что такое шпинат и какой он на вкус, ...

К ней все относятся как к сезонному лакомству, не задумываясь о том, чем полезна клубника. В ее плодах немало витаминов и минералов, а листья находят применение в народной медицине, помогает ...

Греческий йогурт – что это такое, знают не все. Его еще именуют процеженным, фильтрованным, поскольку его схема приготовления сложнее, чем у обычного. Изначально его делали в Греции из овечьего молока, ...

Все без исключения кисломолочные продукты обладают полезными свойствами, просто каждый ценен по-своему. Их обязательно нужно включать в свой рацион в чистом виде, добавлять в различные блюда. Чтобы понять, чем отличается ...

Кукурузный крахмал – привычный для многих продукт, поэтому мало кто задумывается, какова его польза и вред, где используется вещество, кроме кулинарии. На самом деле это очень разноплановое соединение. Оно не ...

Чашка кофе по утрам – ритуал, без которого многие не представляют свою жизнь. Однако с возрастом дает о себе знать гипертония и другие болезни, из-за чего от любимого напитка лучше ...

Каждый продукт питания по-своему благотворно влияет на организм, но есть такие, которые имеют название “суперфуд”. Они – концентрат ценных веществ, поэтому даже небольшое их добавление в пищу способно улучшить здоровье. ...

Без загустителей в промышленности и кулинарии никак не обойтись. Все ли они одинаковы, какой лучше купить и можно ли один заменить другим? А может и вовсе лучше муку взять? Эти ...