Логотип сайта Хорошо выглядеть!
Хорошо выглядеть!

Женский портал о красоте и здоровье

  • Секреты красоты
  • Здоровье
  • Продукты питания
    • Польза и вред продуктов
    • Пищевые добавки
    • Нутриенты
    • Калорийность
  • Похудение
    • Продукты для похудения
    • Физическая нагрузка
    • Средства и препараты
  • Правильное питание
    • ПП рецепты
  • Диеты
  • Рецепты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты

Паровые котлеты из фарша — готовим в мультиварке для всей семьи

Нина Кильдий Рецепты котлеты, пп ужин

Паровые котлеты из фарша в мультиварке

Диетические блюда предполагают варку или тушение. Но как быть, если очень скучаешь по привычным мясным блюдам и требуется накормить всю семью? Выход есть: можно приготовить вкусные паровые котлеты из фарша. Они менее калорийные, нежели жареные. В мультиварке котлеты на пару готовить проще всего!

  1. Ингредиенты
  2. Как приготовить

Ингредиенты

Рецепт совсем простой. Нужно взять:

  • 400 г мясного фарша;
  • 2 средних моркови;
  • 1 головку репчатого лука;
  • 3 ломтика белого хлеба (батона);
  • 100 мл молока;
  • соль и молотый черный перец.

Фарш предпочтительнее брать говяжий или смесь свинина-говядина, чисто свиной будет слишком жирный. В говядине содержится 7-12% жира, а в свинине 30-45%.

Можно приготовить такие пп котлеты из курятины, за счет паровой обработки они получатся сочные. При желании в рецепт добавляют различные специи, зелень, чеснок, мелко нарезанный болгарский перец. Вкусно получается, если подмешать в фарш натертое на мелкой терке яйцо или твердый сыр. Вариации могут быть самыми разными в зависимости от сезона и настроения.

Калорийность и БЖУ рецепта с говяжьим фаршем:

Белки, г в 100 г Жиры, г в 100 г Углеводы, г в 100 г Калорийность, ккал в 100 г
10,2 10,8 6,7 166,7

Как приготовить

Фарш можно купить готовый в магазине или сделать самостоятельно: перекрутить котлетное мясо через мясорубку или перемолоть его в блендере.

  1. Морковь очистить, одну натереть на крупную терку, вторую нарезать кружочками.
  2. Лук мелко нарезать кубиком.
  3. С хлеба удалить корочки, залить их молоком. Спустя 5 минут хорошо отжать.
  4. Смешать мясной фарш, лук и натертую морковь. Добавить мякиш хлеба, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и отбить.
    Приготовление фарша для котлет
  5. Сформовать небольшие котлеты в виде шариков. Из такого количества продуктов их получается примерно 15 штук.
    Котлеты на пару в мультиварке
  6. Выложить их в специальный контейнер для варки на пару, разделяя кружочками морковки. Так изделия не слипнутся, а морковь во время приготовления пропитается мясным соком и станет сладкая.
    Выложить котлеты в контейнер мультиварки
  7. В основную чашу налить воды (2 мерных емкости), установить сверху контейнер с котлетами.
  8. Включить режим “на пару”, готовить в мультиварке 35-40 минут.
Читайте также:  Сколько и как варить кукурузу


Паровые колеты в мультиварке

Изделия получаются не сухие, вкусные. Если нужно приготовить полноценный обед на двоих, то можно взять половину продуктов, предусмотренных для котлет, а остальную часть контейнера просто заполнить овощами или кружочками картофеля. За 35 минут оба продукта полностью приготовятся.

Паровые котлеты с картошкой в мультиварке

Мультиварка и пароварка — отличное решение для тех, кто на диете. Эта умная техника поможет приготовить котлеты без капли масла.

Паровые котлеты из фарша в мультиварке
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • шпинат полезные свойстваЗеленый незнакомец шпинат: его полезные свойства и противопоказания
  • Замена хлебу продуктами без глютенаЧем заменить хлеб при безглютеновой диете — простые рецепты без клейковины
  • Безглютеновая мука gluten-freeБезглютеновая мука — полный список на все случаи жизни
  • Щелочная диетаЩелочная диета — составляем меню на неделю из списка разрешенных продуктов
Нина Кильдий
Ведущий эксперт Научно-исследовательского Центра Независимых Потребительских Экспертиз "ТЕСТ", руководитель отдела тестирования. Окончила Национальный университет пищевых технологий в г. Киев.
Показать больше публикаций

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Все статьи сайта
  • Политика конфиденциальности и информация о cookies
  • Пользовательское соглашение
  • Контакты
  • Главная
  • О сайте + авторы
© 2023 Все материалы сайта защищены законом об авторском праве. Запрещается копирование, распространение (в том числе на другие сайты и ресурсы в интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя. ~ Хорошо выглядеть! ~ Женский портал о красоте и здоровье ~ Разработка WP-Fairytale