Что выбрать лимон или лайм? Чем они отличаются?

Елена Прекрасная Здоровье

Лаймы и лимоны очень похожие тропические фрукты. У них одинаковый вкус. Их пищевая ценность и форма также различаются, но они во многом отличаются друг от друга.

Citrus aurantifolia – это название лайма. Лаймы еще называются цитрусовыми лимонами. Вкус лаймов зависит от сорта и отличается разнообразием. Они могут быть горькими или сладкими. Лимоны обычно кислые.

Вкус лайма и лимона

Лимоны обладают сладким вкусом, потому что они содержат сахар. Лаймы горькие, поэтому они используются в коктейлях.

Вы можете чувствовать себя не очень приятно, употребляя лимонный сок или употребляя лимон, поэтому люди обычно смешивают их с другими напитками или ингредиентами.

Разница в рН

Оба, липы и лимоны кислые, но лаймы содержат более низкие значения рН, поэтому они более кислые, когда их сравнивают с лимонами.

Сок лайма имеет рН от 2,00 до 2,35, тогда как лимонный сок имеет рН от 2,00 до 2,60.

Содержат аналогичный состав питательных веществ

Обнаружить разницу между питательными ценностями лимонов и лаймов практически невозможно. Оба они содержат около 2,8 грамма диетического волокна и 40 калорий.

Когда лайм сравнивается с лимоном, он содержит меньше белка и больше углеводов. Это небольшое отличие, но оно не влияют на ваш ежедневный рацион.

Лимоны овальные, а лаймы округлые. Оба они являются удивительными источниками витамина С. Лаймы содержат 29 мг витамина С, а лимоны содержат 53 мг витамина С.

Лимоны содержат фолиевую кислоту и калий, а лаймы богаты достаточно большим количеством витамина А.

Они оба содержат большое количество антиоксидантов, витаминов и минералов, которые делают их удивительными помощниками в борьбе против рака.

Оба плода имеют щелочную природу, хотя их вкус кислый. Они полны лимоноидов, которые могут эффективно бороться с канцерогенами.

Лимоны и лаймы удивительны и помогают вам удалять токсины из организма. Они также защищают от диабета.

Постарайтесь чаще включать их в свой ежедневный рацион. Вы улучшите свое здоровье, и извлечете несравненную пользу для всего организма!