Как правильно принимать клетчатку, чтобы быстро похудеть

Чтобы снизить вес, не нужно травить себя “химией”. Эффективные средства могут быть природного происхождения. Например, клетчатка для похудения – полностью натуральный растительный продукт, который заставит кишечник работать, очистит организм от шлаков и токсинов. С пищевыми волокнами можно приготовить немало вкусных и полезных блюд.

Что такое клетчатка и чем полезна

Клетчатка или целлюлоза – углевод, причем сложный. Этот полисахарид вместе с другими соединениями (пектином, камедями, лигнином, слизями) входит в категорию пищевых волокон. Клетчатка преимущественно нерастворимая. Только некоторые ее производные растворимы в воде, образуют массу наподобие желе. Полисахарид состоит из остатков молекул глюкозы, но не способен расщепляться ферментативной системой человека.

Несмотря на то, что соединение не усваивается организмом, польза целлюлозы огромна. Она нужна для нормальной работы пищеварительной системы, позитивно влияет на микрофлору. Особенно важна клетчатка для похудения. В чистом виде она представляет собой порошок белого цвета, что в воде не растворяется, но набухает, не разрушается при нагревании. Каким-либо вкусом вещество не обладает, оттенки придают только примеси.

Целлюлоза разрешена как пищевая добавка, маркируется Е460. Она широко используется как загуститель для придания нужной консистенции и предотвращения расслаивания продуктов. Как вспомогательное вещество ее добавляют в таблетки.

Источники пищевых волокон

Целлюлоза содержится только в растениях. Основные источники вещества:

1. Продукты питания. Это самый лучший вариант, поскольку пища обогащает организм и другими важными компонентами. Особенно полезны зерновые культуры, бобы, орехи. Фрукты и овощи также богаты полисахаридами. Подробнее о том, в каких продуктах содержится клетчатка, читайте по ссылке.
2. Клетчатка в таблетках. Это концентрированный, очищенный вариант. Таблетки удобно принимать, когда необходим более быстрый результат.
3. Сухая смесь. В растениях содержание целлюлозы в расчете на 100 г не очень высоко из-за того, что в них много воды. Если ее удалить, то получиться более концентрированный продукт. Примечательно, что многие “отходы” производства продуктов питания являются ценным источником пищевых волокон. Так, при изготовлении муки высших сортов остаются отруби, при получении соков – жмых. Если их высушить и измельчить, то такой порошок можно употреблять как добавку к рациону, включать в различные блюда и напитки.

Клетчатка, которая продается в аптеке, магазинах и через интернет – это не всегда очищенный углевод. Чаще это смесь с различными полезными ингредиентами.

Для чего нужна клетчатка

Растительные волокна необходимы для нормального функционирования пищеварительной системы, хорошего самочувствия. Особенно клетчатка нужна для похудения.

Ее польза:

• снижает аппетит и обеспечивает чувство насыщения;
• уменьшает калорийность пищи;
• улучшает работу кишечника, устраняет запоры, облегчает дефекацию, что особенно важно при геморрое;
• выводит шлаки и токсины, ее применяют как сорбент для детоксикации организма;
• нормализует вес;
• уменьшает время пребывания пищи в ЖКТ;
• принимает участие в метаболизме белков и жиров, выводит плохой холестерин;
• способствует увеличению полезной микрофлоры в кишечнике;
• снижает концентрацию сахара в крови.

Являясь источником пищевых волокон, она уменьшает негативные последствия сидячей работы и малоподвижного образа жизни, неправильного питания. Сбалансированный рацион с достаточным количеством целлюлозы – это лучшая профилактика рака кишечника.

Что лучше при похудении: клетчатка или отруби

Тем, кто худеет, важно понимать, что клетчатка и отруби – это не одно и то же. Оба продукта можно применять при похудении, но клетчатка для этой цели более эффективна: она не содержит жиров, менее калорийная, лучше чистит организм.

Принимать ее нужно в меньших количествах. Подробнее, в чем между ними разница, можно почитать по ссылке.

Какую клетчатку выбрать

В зависимости от того, из какого растения получена продукция, клетчатка бывает:

• Пшеничная. Ее делают из отрубей, что остаются при получении высокосортной муки. Способствует снижению аппетита, можно добавлять в любые блюда.
• Тыквенная. Богата минералами, пектином и витаминами. Благотворно воздействует на сосуды, выступает профилактическим средством от атеросклероза, имеет низкую калорийность.
• Льняная. Отличается наличием фитогормонов, аминокислот, антиоксидантов, способствует выведению из организма токсинов. Для ее набухания нужно много жидкости.
• Ржаная. Также “отход” при переработки зерна в муку. Польза клетчатки из ржи в том, что это диетический продукт, способствующий похудению и улучшению метаболизма.
• Овсяная. Отличается от других видов более высоким содержанием жирных кислот, благотворно влияет на печень и желчный пузырь. Она медленно переваривается и надолго избавляет от чувства голода.
• С расторопшей. Кроме комплекса минералов в ней есть биофлавоноиды, что обеспечивают антиоксидантное воздействие. Улучшает иммунитет, справляется с интоксикациями, усиливает выведение желчи.

Нередко производители смешивают различное сырье для получения максимально полезного продукта с приятным вкусом.

Наиболее популярными марками являются:

• “Клетчатка крупная” из пшеницы в чистом виде или добавками (аиром, гвоздикой, солодкой, крушиной) от “Компас здоровья”. За счет грубых волокон работает в кишечнике как щетка, улучшает работу печени и желудка. Пачка в 150 г обойдется в 50-60 руб.
• “Сибирская клетчатка”. Это целая линейка продукции из различного сырья, в том числе с добавками. Например, “Тонкая талия форте” включает пшеничные отруби, семена чиа, список трав, зеленый кофе и яблоко, экстракты водорослей. Ее 200 г стоит около 200 руб. А “Стоп аппетит” на основе пшеницы обойдется в 100 руб за 170 г.
• “Осиная талия” от СибТар – еще одна разновидность пшеничной клетчатки с добавлением лекарственного сбора из донника, крушины и зверобоя. Ее 180 г можно купить за 110 руб.
• “Эвалар МКЦ Анкир-Б”. Это микроцеллюлоза в таблетках, которую получают из хлопка. Ею можно даже активированный уголь заменить. Из дополнительных качеств – снижение концентрации сахара в крови, мягкое очищение организма. Упаковка из 100 таблеток в аптеке стоит 180 руб.
• “Живая с лецитином” от “Биокор”. Это микс из отрубей, пшеничного зерна и лецитина. Пачка массой 200 г продается по 70-95 руб.
• “Стоп аппетит” от Florina. Упаковку массой 100 г можно приобрести за 75 руб. Включает отруби из ржи и ячменя, побеги черники, матэ и ананас, яблоко.

Чаще всего клетчатка выпускается с добавлением лекарственных трав, водорослей, жмыхом ягод и плодов.

Что эффективнее: клетчатка из аптеки или натуральная?

С точки зрения химии разницы никакой нет. В любом случае это будет вещество, полученное из растений. Выбор зависит от цели. Если нужно провести детоксикацию организма, быстро снизить вес, то предпочтительнее аптечные продукты – очищенные и концентрированные.

Их стоит употреблять небольшим курсом согласно инструкции. Такой вариант хорош как первый этап или как дополнение к рациону, если нет возможности сделать его правильным.

При здоровом образе жизни целью является сбалансированный рацион и обеспечение функционирования всех систем и органов. Поэтому лучше кушать натуральные продукты, богатые пищевыми волокнами и одновременно другими полезными веществами.

С орехами и зерновыми культурами, бобами организм получит кроме целлюлозы еще и протеины, а с фруктами и овощами – витамины.

Сколько клетчатки следует употреблять

При всей пользе пищевых волокон, их не стоит употреблять бесконтрольно. Слишком высокие дозы могут причинить вред.

Суточная норма клетчатки составляет:

• 25 г для для женщин до 50 лет и 20 г после этого возраста;
• молодым мужчинам необходимо 40 г, а после 50 лет – не более 30.

Для похудения в день нужно не менее 30 г, для диеты или разгрузочного дня ее количество можно увеличить до 50 г.

Как правильно принимать клетчатку для похудения

Чтобы добавка дала позитивный результат, клетчатку нужно правильно принимать:

1. Для похудения необходимо употреблять перед едой (минут за 30) или вместо одного из приемов пищи. Особенно хорошо приготовить на ужин коктейль к кисломолочным напитком.
2. Можно размешивать пищевые волокна в любой жидкости: воде, соке, не крепком чае, даже запаривать кипятком из расчета на стакан жидкости 1 ч.л.
3. В течение дня употреблять много воды, не менее 2 литров.
4. Лучше дополнить диету приемом витаминных и минеральных комплексов.
5. Начинать принимать вещество с минимальной дозировки в 0,5 ч.л., прислушиваясь к реакции организма. Увеличивать до 5-6 ч.л.
6. Для сбалансированного рациона добавлять волокна в любые блюда: салаты, каши, выпечку по 1 ч.л.
7. Пить клетчатку для похудения курсом в 2 месяца, затем обязательно сделать перерыв на 2-3 месяца.

Точные дозировки приведены на упаковках продукции, они могут отличаться в зависимости от состава добавок. Общие рекомендации для чистки организма таковы:

1. Тыквенные волокна пить дважды в сутки по 2 ст.л., можно оздоравливаться 2-3 месяца. Хорошо запаривать кипятком или включать в блюда.
2. Целлюлозу из пшеницы употреблять по 3 ст.л. перед приемом пищи, общим количеством за сутки не более 100 г вещества. Курс очищения организма не более 30 дней.
3. Овсяные волокна выпивать перед едой по 2 ст.л., разбавляя водой, устраивая разгрузочные дни 1 или 2 раза в неделю.
4. Жмых из расторопши принимать за 30-40 минут до еды по 2 ст.л. в течение 3 недель.
5. МКЦ пить по 1 таблетке в день, увеличивая дозировку ежедневно еще на 1 таблетку. К концу месяца до 30 таблеток в сутки. Их нужно поделить на количество приемов пищи и принимать за 20 минут до еды. Такую чистку практиковать не более 2 месяцев.

Варианты диеты

Существует несколько способов, как сбросить лишние килограммы при помощи сложных углеводов. Есть более жесткие варианты или более мягкие. Каждый должен ориентироваться по состоянию своего здоровья. Начинать лучше всегда с менее экстремальных вариантов.

Щадящая диета

Суть ее в том, что до 70% пищи должны представлять продукты с высоким содержанием клетчатки. За месяц без лишнего стресса можно сбросить 6-7 кг.

Достаточно исключить из меню алкоголь, сладости и жареную пищу. В остальные блюда добавлять растительные волокна трижды в день по 2 ч.л.

Строгая диета

Для нее необходимо взять 4 стакана кефира или йогурта. В каждый из них добавить по 2 ч. ложки клетчатки. Один стакан – один прием пищи. Между ними допускается кушать до 200 г сырых овощей или фруктов. Диету необходимо выдержать 2 недели, что при таком скудном рационе непросто.

Разгрузочный день

Это та же строгая диета, только рассчитанная на 1 день, который дает возможность организму очиститься и таким образом сбросить вес. Разгрузочные дни можно устраивать раз в 7-10 дней. В течение суток выпить 4 стакана кефира, в каждый добавить по 2 ч.л. пищевых волокон.

Рецепты с клетчаткой для снижения веса

Клетчатку и отруби, что ею богаты, можно добавлять в различные блюда: напитки, выпечку, десерты, каши. Тем более, что температуры до 200 градусов полисахариду не страшны.

Кефир с клетчаткой

Кисломолочный напиток сам по себе полезен для очищения организма, улучшения работы кишечника и похудения за счет полезных микроорганизмов. Но если добавлять на каждый стакан напитка по 2 ч.л. клетчатки, то эффект будет более выраженным.

Такое блюдо нужно употреблять как перекус или вместо ужина, на ночь. Зимой в него для вкуса допустимо добавить половинку банана и взбить все блендером, а летом – клубнику. Такой смузи можно готовить с любыми ягодами, но тогда его лучше употреблять в первой половине дня.

Полезный салат

Клетчатка станет отличным дополнением салата с куриным филе. Вот его состав:

• 60 г отварной птицы;
• 1 ст.л. овсяной или другой клетчатки;
• 6 листьев пекинской капусты;
• 4 ядра грецких ореха;
• 1 морковь;
• 1 ст.л. оливкового масла.

Достаточно измельчить овощи и мясо, посыпать клетчаткой, рублеными орехами и заправить маслом. Можно добавить немного зелени.

Выпечка без муки и сахара

Ее основа – творог, что обеспечит организм протеинами. Вместо сахара нужен банан, а связующим компонентом выступит клетчатка. Для приготовления лепешек необходимы:

• 200 г обезжиренного творога;
• 1 спелый банан;
• 1 стакан клетчатки.

Способ приготовления:

1. Фрукт размять с творогом, добавить клетчатку.
2. Дать постоять в холодильнике примерно 1 час.
3. Сформировать небольшие лепешки, можно выкладывать на противень чайной ложкой.
4. Выпекать примерно 20 минут при 200 градусах.

Использование пергамента или силиконового коврика обязательно, иначе печеньки прилипнут.

В сочетании с белками

Это необычный рецепт сырников с зеленью. За счет добавления яиц и арахиса они получаются очень белковые. Нужно взять:

• 400 г нежирного творога;
• 4 яйца (только белки);
• 60 г цельнозерновой муки;
• 20 г клетчатки;
• 20 г измельченного арахиса;
• 40 г укропа или другой зелени.

Белки взбить в пену, затем добавить остальные ингредиенты. Обжаривать на сковороде до румяной корочки.

Противопоказания и возможный вред

Принесут пищевые волокна пользу или вред, зависит от их количества в рационе. Большие дозировки противопоказаны в таких случаях:

• язва желудка и кишечника в открытой форме;
• колит и энтероколит, в том числе инфекционной природы;
• гастрит;
• индивидуальная непереносимость, особенно при наличии дополнительных компонентов в добавках.

Под влияние клетчатки снижается усвоение многих минералов, в первую очередь кальция, магния, цинка. Поэтому длительное применение терапии с высокими дозами пищевых волокон может спровоцировать дефицит этих нутриентов.

Среди побочных эффектов отмечают метеоризм, боли в животе, диарею. Важно при приеме вещества употреблять достаточное количество жидкости до 2 л в сутки, увеличивать дозировку в рационе постепенно.

Кому помогла похудеть — отзывы и результаты похудевших

Клетчатка помогает снизить вес, это правда. Подтверждением тому являются многочисленные отзывы на сайтах. Вот несколько из них:

алиненок

После рождения ребенка, я, как и многие молодые мамочки, набрала лишний вес. Решила бороться с ним с помощью ежедневного употребления клетчатки и начала принимать ее на полдник, за пару часов до ужина. Насыпала две полные столовые ложки в кружку и заливала небольшим количеством горячей воды. А минут через 15-20 добавляла к кашице ряженку. Положительные изменения я стала замечать через неделю. А через 20 дней работа кишечника полностью наладилась, потеряла 1,5 кг.

https://irecommend.ru/content/effekt-na-litso-i-na-taliyu-tozhe-foto-do-i-posle

Килиана

Клетчатка очень помогла мне в комплексном процессе похудания. Я употребляла её тогда, когда очень хотелось схомячить что-то в запрещенное время. Я съедала пару столовых ложек клетчатки, запивая Айраном или водой. Голод и желание съесть вкусняшку отступали. Помимо ушедших 15 кг за 2 месяца я еще и работу перистальтики кишечника нормализовала, теперь все работает, как часы.

https://irecommend.ru/content/kontrol-nad-golodom-minus-15-kg-za-2-mesyatsa-foto-do-i-posle

Margoritka_89

С клетчаткой я знакома давно. Пищеварение налаживается однозначно, на вкус с йогуртом мне она очень нравится, содержит только натуральные компоненты. Поэтому пробовать ее однозначно стоит, и употреблять постоянно, если она не вызывает неприятных ощущений. Я ем ее 2 раза в день с йогуртом утром и вечером. Т.к. после 18-00 я вообще не ем никогда практически, она помогает мне до утра продержаться. Прошло чуть больше 2-х недель, результат минус 3 кг!

https://irecommend.ru/content/pokhudela-foto-do-i-posle-2-kh-nedel

Оставляйте свои комментарии о том, какую клетчатку вы употребляли, и на сколько кг вам удалось похудеть, были побочные эффекты или нет.

Подведем итог. Пищевые волокна должны присутствовать в нашем рационе обязательно. Лучше всего, если это будут натуральные продукты, богатые этими веществами, а для снижения веса лучше пить аптечную клетчатку курсами, придерживаясь рекомендаций.