Семена льна с кефиром — рецепт для похудения и очищения организма. Как принимать

Чтобы сбросить лишние килограммы, вовсе не обязательно сидеть на одной воде или покупать дорогущие БАДы. Простые и натуральные продукты помогут в этом. Если разумно употреблять семена льна с кефиром для похудения, то они не только фигуру подкорректируют, но и от многих проблем со здоровьем избавят.

Уникальное сочетание

Кефир — удивительный продукт, концентрат полезных бактерий и дрожжей. Кроме них он содержит белок, который легко усваивается. Также в кефир переходят все минеральные соединения и витамины молока, а за счет дрожжей он дополнительно обогащается еще и витаминами группы В. Такой состав делает кефир питательным лечебным продуктом, которым можно утолить голод и одновременно оздоровить пищеварительную систему.

В семенах льна немало белка и жира с большим количеством ненасыщенных жирных кислот, омега-3 и витамином Е. Присутствуют в них и фитогормоны (лигнаны). Но основное достоинство – это клетчатка, содержание ее доходит до 28%. Она выступает как сорбент, набухает при взаимодействии с водой, удаляет из кишечника все шлаки и токсины.

Вместе кефир и семена льна обладают такими полезными свойствами:

• улучшают работу кишечника, очищают его;
• активизируют обменные процессы;
• выступают источниками полезных веществ;
• устраняют паразитов;
• помогают снижать вес;
• повышают защитные силы организма.

В чём польза очищения льном и кефиром?

Если у человека кишечник работает со сбоями, то пища плохо переваривается, не усваиваются полезные вещества. В результате накапливаются шлаки и токсические компоненты, они отравляют весь организм. Важно понимать, что от здоровья кишечника напрямую зависит иммунитет.

Основная функция совместного воздействия льна и кисломолочного напитка – это очищение кишечника за счет пищевых волокон семян и одновременное поддержание его здоровой микрофлоры за счет микроорганизмов, которыми богат кефир. Оба продукта оказывают легкое слабительное воздействие, регулярное их употребление надежно защищает от запоров.

Особенности применения

Для чистки кишечника и похудения употреблять смесь кисломолочного напитка и семян можно как утром, так и вечером. Используют целые льняные семечки, измельченные при помощи блендера, кофемолки или готовую муку.

Таким питательным коктейлем заменяют завтрак или ужин, выпивая его натощак. В случае завтрака следующий прием пищи должен быть не ранее, чем через 2 часа. Также можно употреблять смесь как перекус. Если нет под рукой кефира, то его заменяют ряженкой или натуральным йогуртом.

Очищение следует проводить курсом до 3 недель, после чего устроить перерыв на 2 месяца. Чтобы избавиться от лишних килограммов, чистку организма хорошо проводить дважды в год. Во время кефирной диеты следует воздержаться от сладкого, мучного, жирного, иначе эффекта не будет.

Как делать разгрузочный день с кефиром и льняными семечками

Если практиковать разгрузочный день раз в 7-10 дней, то можно постепенно снизить вес без стресса для организма и сильных ограничений в диете. Количество приемов пищи во время однодневной чистки – 5. В каждый из них употребляют только по 1 стакану кисломолочного продукта, смешанного с чайной ложкой льняной муки или целых семечек. Количество потребляемой воды не ограничивается, допустимо пить несладкий зеленый чай. Разгрузочные дни очень хорошо устраивать после праздников.

Рецепты напитка для похудения из кефира и семян льна

Кроме снижения массы тела льняные зернышки в сочетании с другими полезными продуктами помогают устранить многие проблемы:

• от глистов избавят коктейли с добавлением корицы и разных пряностей, эфирные масла которых глисты не переносят;
• от отеков пригодятся рецепты с мукой, она сильно связывает воду;
• от запоров лучше использовать смеси с растительным маслом;
• для очищения организма от шлаков употребляют целые зернышки, их грубая клетчатка выступает в роли сорбента.

Также полезно добавлять семена льна в обычную пищу: салаты, выпечку, хлеб. Они придают блюдам приятный ореховый привкус.

В рецептах дрожжевого или другого теста до 20% пшеничной муки можно заменить льняной, в ней можно также панировать биточки или котлеты.

Базовый рецепт

Классический рецепт на одну порцию включает:

• 15 г льняного семени;
• 150 мл кефира (обезжиренного или с 1% жира).

Оба ингредиента смешать, оставить на 30 минут при комнатной температуре, чтобы лен набух. После этого можно употреблять.

Готовая смесь хранению не подлежит.

Второй вариант — это разжевать зерна и запить их кефиром.

Рецепт с яблоками и корицей

Для приготовления вкусного коктейля понадобятся:

• 200 мл обезжиренного кефира;
• половина яблока;
• 1 ч.л. семян льна;
• 1 ч.л. молотой корицы (по желанию).

Все, что нужно сделать – это измельчить яблоко при помощи терки и смешать с остальными продуктами. Можно пойти другим путем: соединить ингредиенты сразу в блендере, сделать смузи из кефира, яблок и льняных семечек.

Рецепт из льняной муки с кефиром

Магазинная или аптечная мука отличается от просто измельченного в домашних условиях семени тем, что в ней нет следов масла. Обезжиренный продукт – менее калорийный, поэтому с ним можно быстрее сбросить вес.

В течение первой недели выпивают ежедневно по 100 мл кефира с 1 ч.л. льняного порошка. На второй неделе в каждую порцию напитка добавляют по 2 ч.л., на третьей неделе – по 3 ч.л. молотых семян. После смешивания компонентов нужно дать напитку постоять 15 минут, затем можно его пить.

Рецепт для очищения кишечника и похудения со льном и маслом

В этом случае получается жировая вытяжка полезных компонентов растения. Нужно взять всего два доступных в любом магазине продукта:

• 0,2 кг семян из льна;
• 0,5 л неочищенного подсолнечного масла.

Семена превратить в порошок в кофемолке, залить маслом и выдержать в темном шкафу в закрытой банке, периодически взбалтывая. Через 7 дней лечебное средство готово. Принимать его (не процеживая) по 1 ст. л. за 40-60 минут до еды курсом в 10 дней.

Рецепт с фенхелем и пряностями

Для снижения веса приготовьте напиток из смеси кориандра, семян льна, семечек фенхеля.

1. Все продукты взять по 1 чайной ложечке, сложить их в термос.
2. Залить 250 мл кипящей воды.
3. Настоять 30 минут, процедить.

Принимать такой настой нужно трижды в день перед едой. Курс терапии не должен превышать 2 недели.

Диета с применением льна и кефира

Стать стройной поможет диета, рассчитанная на 3 дня. Дольше ее практиковать не следует, поскольку она предполагает очень скудное меню.

1 день

• завтрак: стакан кисломолочного напитка со льном, обезжиренный творог (100 г);
• полдник: яблоко или апельсин;
• обед: смузи из кефира с льняной мукой, салат из свежей капусты и моркови (300 г);
• ужин: 200 мл кисломолочного продукта и 1 ч.л. льна.

2 день

• завтрак: стакан яблочно-кефирного смузи с корицей и льном;
• полдник: свежий огурец, листья салата;
• обед: тертая морковь (150 г), заправленная лимонным соком;
• ужин: 200 мл кефира со льном.

3 день

• завтрак: 100 г творога и стакан кефира с льняной мукой;
• полдник: яблоко или любой другой фрукт;
• обед: 50 г творога и кефирно-яблочное смузи.
• ужин: огурец и стакан напитка со льном.

Для такой диеты необходимо покупать кефир жирностью 1%, в течение дня выпивать 1,5 литра воды.

Противопоказания

Несмотря на значительный перечень полезных свойств, нельзя употреблять кефирно-льняную смесь в таких случаях:

• диарея, метеоризм;
• беременность на любом сроке, период лактации;
• обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта;
• хронический гастрит, особенно с повышенной кислотностью, панкреатит;
• камни в желчном пузыре, мочекаменная болезнь.

Также не стоит употреблять эти продукты лицам, имеющим непереносимость или аллергию на них. Не следует превышать рекомендуемые дозировки или сроки терапии, чтобы не навредить своему здоровью.

Отзывы похудевших

Я жевала лен и запивала его кефиром по произвольной схеме, дважды в день. На один прием брала по чайной ложке семян. Через две недели многие знакомые удивились, что я похудела и стала выглядеть моложе. А ведь всего-то я сбросила три кило. Буду дальше пить лен, чтобы выглядеть на отлично.

Всегда любила вкусно покушать, но тут увлеклась спортом и теперь не могу поедать мамины котлеты каждый день. Вообще, люблю кушать не только вкусно, но и полезно, когда еду не стыдно сфотографировать и показать в социальных сетях. Так что домашние смузи и коктейли - мой любимый завтрак. Добралась и до семян льна (остались от прошлой соседки по квартире). Похудение не было моей целью, но здоровое питание для стройности стало правилом. Почти 3 килограмма за неделю! Стараюсь делать все в комплексе, чтобы эффект был стойким. А вкусно-то как!

Я следовала четко по инструкции и никакого результата или дискомфорта я не наблюдала, НО! В начале 3 недели, когда пошла в туалет то увидела что ПИСАЮ С КРОВЬЮ, и в конце была жгучая боль!!! Естественно я не продолжила курс очищения, я уже третий день не принимаю семена, крови нету, но легкое жжение осталось в конце мочеиспускания. Вывод мой таков: Семена льна работают, но сложно предугадать какими могут быть последствия, если у вас есть камни в почках или песок в почках - то точно нельзя, а если вы никогда об этом не задумывались и на 100% не знаете об этом - то не рискуйте, потому что когда такое происходит с вами - это очень страшно. Желаю всем вам не повторить мой печальный опыт, и только читать о ужастиках, а не писать о них)))

Мнение диетолога

Все врачи считают кефир полезным продуктом, он разрешен при любых диетах. Что касается льняных семян, то главное не употреблять их больше 50 г в сутки. Также диетологи не советуют практиковать кефирно-льняное лечение более 3 недель.

Оптимальный вариант — употреблять смесь продуктов вместо ужина, но не перед сном, ведь зернышки не очень быстро перевариваются. Если последний такой прием пищи будет не позже 19:00, можно рассчитывать на постепенное снижение веса и нормализацию работы кишечника.

Льняные семена и кефир по отдельности очень полезны, а вместе они усиливают свои свойства. При употреблении в разумных количествах они мягко почистят кишечник, усилят иммунитет, помогут похудеть без каких-либо негативных последствий.